藏红花的原产地为中东伊朗,是在汉晋之际从印度、尼泊尔随佛教的东渐而传入西藏的,之后再由西藏传入中原地区,当时人们误以为它是西藏所产,藏红花便由此得名。
藏红花具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、保肝利胆等功效。
活血化瘀
藏红花活血祛瘀,通经止痛的功效非常明显。是治疗妇科产科瘀血病症、各种跌打损伤、瘀滞肿痛的重要药物。
凉血解毒
藏红花药性微寒,具有活血凉血、清热解毒、化瘀化滞的功效,能够有效地预防和改善麻疹、斑疹等疾病问题。
解郁安神
藏红花入心、肝二经,能够降逆顺气,开结消瘀,有解郁安神的功效,可用来治疗治疗心气忧郁、结闷不散等症。
保肝利胆
藏红花具有利胆作用,藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢。藏红花通过改善微循环,促进胆汁的分泌和排泄,从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素,可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。藏红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用,有希望用于慢性胆囊炎的治疗。
调节免疫
藏红花中提取的蛋白多糖可以迅速活化蛋白激酶C和NF-kappa B,促进巨噬细胞的活性,因而具有免疫调节和抗入侵功能。藏红花通过增强淋巴细胞增殖反应,以此来提高机体细胞免疫和体液免疫。
抗肿瘤
藏红花中的有效成分具有较强的抗癌活性。特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机制是抑制癌细胞的DNA和RNA合成,抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达。
改善记忆力
藏红花有安神养神的功效,还能够促进人体血液循环的血氧供给,让人保持思维敏捷、心态平衡。特别适宜于神经衰弱、忧思郁结、心情烦闷、思维迟缓的人群使用。
《本草纲目》记载藏红花的功效与作用:气味甘,平,无毒。主治心忧郁积,气闷不散,活血。久服令人心喜。又治惊悸。
伊朗医药古籍记载藏红花的功效与作用:藏红花可治疗头疼、牙痛,有利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功能。
印度人用藏红花治疗发烧、抑郁症、关节炎、虚弱和不育症等。
我国元代《饮膳正要》记载的藏红花功效与作用:味甘,平,无毒。主心忧郁积,气闷不散,久食令人心喜。
我国明朝《本草品汇精要》记载的藏红花功效与作用:主心忧郁积,气闷不散,开胃进食,久服滋下元,悦颜色。
2010年版《中华药典》记载藏红花的功能与主治:活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。用于经闭癥瘕,产后瘀阻,温毒发斑,忧郁痞闷,惊悸发狂。
藏红花作为活血化瘀类中药,在心脑血管疾病方面的药用价值明确,国内也将藏红花中的活性组分西红花苷类成分开发成药物,可用于胸痹心痛,心血阻症。
近年来藏红花广泛用于治疗冠心病、心绞痛以及血栓闭塞性脉管炎等疾病,而且对高血压、高血糖、高血脂具有非常好的调节效果。
现代药理学研究表明,藏红花具有强身健体的功效。目前国内外已经从藏红花中分离得到了100多种化合物,主要有萜类、黄酮类、蒽醌类等,在治疗精神类疾病、神经退行性疾病、学习记忆障碍、心血管疾病、动脉粥样硬化、高血脂、糖尿病、高血压、胃溃疡、脂肪肝、癫痫、惊厥等方面显示出潜在的药用价值。
藏红花具有保健的功效,藏红花在使用上,可以煲汤、做菜以及泡水喝等:
藏红花茶:取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,续水3~5次后连同花丝一起服下。
藏红花酒:藏红花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20~30毫升。藏红花酒实际用量请遵医嘱,孕妇、经期、出血性患者慎用!
藏红花蒸鸡蛋:提前5分钟用开水浸泡10根藏红花,植物油3克,盐4克,鸡蛋3个,水100克。搅拌均匀后蒸10分钟后即可食用。
藏红花米饭:提前用开水浸泡15根藏红花,大米200克,水适量。将米淘洗干净后先加入藏红花水,之后加入适量水,之后加入电饭煲煮熟即可。煮熟后搅拌均匀就可以得到和酒店一样漂亮的藏红花米饭了!
藏红花面膜:藏红花1克,白芷10克。桃花10克,辗成粉用蜂蜜调制而成。
藏红花是名贵药材,功效虽多,但是也是有禁忌的。藏红花的禁忌主要是孕妇禁用、女性经期禁用、出血性患者禁用、年龄太小禁用、严禁过量使用藏红花。
藏红花的副作用一般是由于用量不当或不对症引起的。藏红花的药效比较强,过量使用身体可能无法承受,可能有一些不良反应发生,因此不能过量使用藏红花。日常滋补养生使用藏红花的用量是每次泡水5-10根藏红花。藏红花入药的用量是每日不超过3克,但是入药必须在医生指导下使用。